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【全5品5000円】10月日本酒ペアリングお試しコース

旬のお料理1品ごとに、利き酒師厳選の日本酒を組み合わせた『日本酒ペアリングコース』です。良質な日本酒を器や温度を変えながら、ご提供致します。日本酒に詳しくない方でも安心してお楽しみ頂けるコースです。

【コース内容】
【前菜】牡蠣酢味噌掛け　若布　葱
柿　青菜　キノコ　白和え
『秋田県』春霞　栗ラベル・黄　山田錦ひやおろし

【お造り】船上神経〆鮮魚２種盛り　あしらい一式
『富山県』有磯　曙　特別純米酒　ひやおろし

【焼物】鮭ホイル焼き　玉葱　キノコ　茄子
『福井県』早瀬浦　夜長月　特別純米酒

【煮物】鯖煮おろし　青葱　檸檬
『宮城県』綿屋　川口納豆ひやおろし　特別純米原酒

【食事】木の子御飯　アラ汁　お新香

【注意事項】
※お試しコースは、2時間のご利用でお願い致します。

２名様よりご利用可。前日までのご予約をお願い致します。
天候や仕入れ状況により、予告なく内容が一部変更になる場合がございます。
※土、日、祝日は閉店時間が異なりますのでご注意ください(22:00閉店）

【全7品7000円】10月日本酒ペアリングコース

【コース内容】
【前菜】牡蠣酢味噌掛け　若布　長葱
柿　青菜　キノコ　白和え
『秋田県』春霞　栗ラベル・黄　山田錦ひやおろし

【お造り】船上神経〆鮮魚２種盛り　あしらい一式
『富山県』有磯　曙　特別純米酒　ひやおろし
　
【焼物】鮭ホイル焼き　玉葱　キノコ　茄子
『福井県』早瀬浦　夜長月　特別純米酒

【煮物】牛スジ大根旨煮　青菜　柚子
『栃木県』大那　特別純米　ひやおろし

【揚物】鯖竜田揚げ　葱ソース
『宮城県』綿屋　川口納豆ひやおろし　特別純米原酒

【珍味】鶏レバーペースト　クラッカー
『岐阜県』竹雀　純米ひやおろし

【食事】木の子御飯　アラ汁　お新香

【注意事項】
2名様よりご利用可。前日までのご予約をお願い致します。
天候や仕入れ状況により、予告なく内容が一部変更になる場合がございます。
※土、日、祝日は閉店時間が異なりますのでご注意ください(22:00閉店）
※金曜・土曜・祝前日は2時間半までのお席とさせていただいております。

【全7品9000円】10月日本酒ペアリングコース

【コース内容】
【前菜】牡蠣酢味噌掛け　若布　葱
柿　青菜　キノコ　白和え
『秋田県』春霞　栗ラベル・黄　山田錦ひやおろし

【土瓶蒸し】松茸　鱧　鶏　銀杏　三つ葉
『静岡県』喜久醉特別純米酒

【お造り】船上神経〆鮮魚3種盛り　あしらい一式
『富山県』有磯　曙　特別純米酒　ひやおろし

【焼物】鰆西京焼　蕪甘酢漬け
『福井県』早瀬浦　夜長月　特別純米酒

【揚物】秋鯖竜田揚げ　葱ソース
『宮城県』綿屋　川口納豆ひやおろし　特別純米原酒

【煮物】子持ち鮎山椒煮
『栃木県』大那　特別純米　ひやおろし

【食事】はらこ飯　アラ汁　お新香

【注意事項】
2名様よりご利用可。前日までのご予約をお願い致します。
天候や仕入れ状況により、予告なく内容が一部変更になる場合がございます。
※土、日、祝日は閉店時間が異なりますのでご注意ください(22:00閉店）

【全７品12000円】利き酒師厳選おまかせコース

旬のお料理1品ごとに、利き酒師厳選の日本酒を組み合わせた『日本酒ペアリングコース』です。
良質な日本酒を器や温度を変えながら、ご提供致します。
日本酒に詳しくない方でも安心してお楽しみ頂けるコースです。

【コース内容】
旬の食材、旬の日本酒を店主が厳選しコースを組みます。
コースに入れたい食材がございましたら、お気軽にご相談くださいませ。